良好农业规范(简称GAP)是一套针对农产品生产(包括作物种植和动物养殖等)的操作标准,是提高农产品生产基地质量安全管理水平的有效手段和工具。 GAP关注农产品种植、养殖、采收、清洗包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的控制及其保障能力,保障农产品质量安全,同时还关注生态环境、动物福利、职业健康等方面的保障能力。
GAP在中国的发展情况介绍
2003年4月,国家认证认可监督管理委员会根据有关专家的提议首次提出在食品链源头建立“良好农业规范”标准体系。并于2004年初组成工作组着手开展对相关标准的翻译和资料收集工作。
2015年6月9日,国家认监委与全球良好农业规范组织签署《良好农业规范认证技术基准比较合作协议》;续签《良好农业规范认证体系基准比较谅解备忘录》。积极推动了我国GAP认证结果的国际互认,对促进我国农产品扩大出口具有积极作用。
为什么要开展GAP认证
推行GAP是国际通行的从生产源头加强农产品和食品质量安全控制的有效措施,是确保农产品和食品质量安全工作的前提保障。申请人在获得认证机构颁发的认证证书后可以在作物、果蔬类认证产品的零售包装上使用中国良好农业规范认证标志,其他产品可以在非零售产品的包装、产品宣传材料、商务活动中使用中国良好农业规范认证标志。