什么是富硒食品

以前买东西讲究的是绿色有机，同一种蔬菜，人们都愿意多花几倍的钱去买有机蔬菜，因为有机蔬菜不含各种激素，农药，对身体好，特别是小孩。现在绿色有机都已out了，市场上出现了好多富硒食品，刚开始听到富硒的时候，是听到富硒蛋。那时候还真不知道富硒蛋是什么，怕被人嘲笑，于是偷偷去百度了一下。

富硒蛋： 鸡蛋中硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。

富硒食品：就是富含微量元素硒的食品。

  而后，网络和各大商城出现了越来越多的富硒食品，比如富硒米、富硒面、富硒蔬果，就连酱油也是富硒酱油。其实富硒也是有分类的：一是天然富硒食品（又称植物活性硒食品）二是外源硒富硒食品（又称人工有机硒食品），比如黑山药、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等都含有硒元素。

吃富硒食品有些什么好处呢？

1、硒是人体必需的微量元素，能参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。

2、硒能够提高人体的免疫力，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。

3、硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。

4、硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

   人体缺硒有什么不好？

   人体缺硒会造成多种疾病，最典型的是黑龙江克山县地方病——克山病，大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、高血压、甲状腺肿大、肌营养不良、溃疡性结肠炎等等，以及人体的衰老和人体缺硒都有直接的关系。

原来，硒这么重要呢？有没有涨点知识呀！那么在我们身边有哪些食物是含硒丰富的呢？

   海鲜、蘑菇、大蒜、银耳、绿豆、红豆、油菜、菠菜、桂圆等等都是含硒的食品，只不过人体的吸收率不太理想，所以才出现了越来越多的富硒食品。富硒米、富硒蛋、富硒面粉、富硒豆......有条件的朋友们，平时可以买点富硒食品，特别是给小孩子吃，对小孩是有好处的。